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【カレーライス】の残りを【カレー煮込みうどん】に変身させ、【カレー煮込みうどん】の残りのルーで【鶏肉のカレー煮込み】に変身させました。 更に、カレーを作ったお鍋の中底や側面に残ったカレーのルーを使って【カレーコロッケ】に変身させました。

　カレーはいろいろな料理に変身させることのできるとっても頼もしい料理。トッピングを工夫することで広がるカレーつながりメニューもあれば、カレーのルーを使って広がるカレーつながりメニューもあります。

　何日も続けてカレー!!!・・・さすがに毎回、カレーを作った次の日からこれから紹介する全てのカレーつながり料理を作っているわけではありませんが、カレーからつながる「つながり料理」をご紹介。

【カレーライス】

　豚肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎなどを炒め水を入れ煮立ったらカレールーを入れるという、どのおうちでも作るとっても簡単なカレーライス。

【カレー煮込みうどん】

1. カレーライス用に作ったカレーの残りに和風だし汁・醤油・みりん・酒・塩を入れ煮込みます。
2. ねぎ・かまぼこ・油揚げなどお好みの具とうどんを入れ、更に煮込んで出来上がり。

【鶏肉のカレー煮込み】

1. 焼き時間を短縮するために鶏肉を開き、油をひいたフライパンで焼きます。うまみを逃がさないよう両面を焼きます。
2. 【カレー煮込みうどん】の残りのルーを入れて煮込めば出来上がり。

【カレーコロッケ】

1. じゃがいもはゆでて潰します。
2. みじん切りにした玉ねぎを狐色になるまで炒める。ひき肉をたし、火がとおるまで炒める。その他には、シーチキンやコーンなども入れたりします。
3. カレー煮込みうどんを作ったお鍋の中底や側面に残った少しのルーを使うため、そのお鍋に1.2.を入れ混ぜます。
4. コロッケを作る要領で小判型に形をつくり小麦粉・卵・パン粉を付けて揚げれば出来上がり。

　とっても簡単なメニューばかりです。カレーライスが残ったらどれか一つのつながり料理を試してみ作ってみてください。