ホットケーキミックスでサーターアンダギー
時短おやつレシピに欠かせないのが
「ホットケーキミックス」を使ったお菓子。
とっても簡単で短時間で出来てしまうので、急なお友達の来宅の時やおやつ不足の時におすすめ。
混ぜるだけのホットケーキミックス
さらに2つの時短裏技を使った「サーターアンダギー」是非お試しください。
「サーターアンダギー」とそれっぽく書きましたが、サーターアンダギーとは沖縄風ドーナツみたいな物なのでドーナツを作る要領で作るだけです。
材料
- ホットケーキミックス 200g
- だいたい200gで袋分けしてあるので一袋分。
- 小麦粉 180g
- わざわざ計量するのは手間なので、ホットケーキミックス粉を基準にして少なめにしだいたいの分量で。
- 卵 3個
- 砂糖 40g
- 出来れば黒糖、なければ三温糖、それもなければ上白糖でも可。私は砂糖を少なめにします。
小さな子供から大人まで食べれるように甘さを控えました。物足りなければ写真のように最後に砂糖を振り掛ければ大丈夫。
レシピ
- ボウルに全ての材料(ホットケーキミックス・小麦粉・卵・砂糖)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 1.にラップをかけ、冷蔵庫で15分ほど寝かせます。
- 通常の揚げ油温度よりも低めの160℃で揚げていきます。
大さじスプーンを二つ用意し、丸めるようにそのまま油に落として揚げます。おうち用のおやつなので、見た目よりも時間と手間のかからない方法で。
- お好みで砂糖を振ります。
ビニール袋にお好みの分量の砂糖を入れます。その中に冷ました③を入れ、袋の口を手で絞ってシャカシャカ振るだけ。
ドーナツ型にすればドーナツですが、型をとる手間がかかります。サーターアンダギーもキレイに丸めれば手間がかかります。
味は変わらないので、 "つみれ "を作る要領で作れば、手も汚さず・時間もかかりません。
砂糖をまぶすのでも、茶漉しなどで振り掛けて転がしながら振り掛けるよりも、袋で一度にシャカシャカ振ってしまえば時短で砂糖の無駄も省けます。
準備も特別な調理器具もいらない、時短裏技満載の簡単・手間なし手作りお菓子です。
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アレルギー患者である私が、アトピーを持つ我が子の為に選んだ商品をご紹介する、アレルギー専門のセレクト・ショップです
うちの息子もアトピーっ子。だからこそおすすめ、安心してお菓子を食べさせられることは母親としての最高の喜びでした。