手作りクリームシチュー丼 レタスのベビーチーズ和え 卵スープ
【息子の食べにくいもの】
レタス・鶏肉・じゃがいも・もやし
【息子の食べやすいもの】
にんじん・味のつくご飯・コーン・グリンピース
【調理時間短縮のコツ】
時間のかからない手作りクリームシチューと大人用に用意したレタスサラダにチーズを和えてレンジでチンをしただけのレタスのベビーチーズ和えで時間短縮した簡単手作り晩ご飯。
【おいしく食べられる工夫】
手作りクリームシチュー丼
白いご飯だとあまり食べないのでカレーライスのように白いご飯の上にシチューをのせ混ぜました。
大好きなにんじんをたくさん入れ、食べにくい鶏肉やジャガイモも一緒に食べれる雰囲気にしました。
レタスのベビーチーズ和え
レタスをレンジでチンしてしゃきしゃき感をなくしベビーチーズで絡めて食べやすくしました。
レタスのベビーチーズ和えのレシピ
- レタスを手で食べやすいよう細かくし、ベビーチーズも1cm角のさいころ型に細かく切ります。
- ウインナーは卵スープの中に入れ一緒に茹でておき、輪切りにします。
- 1.2.と冷凍コーン・グリンピース・シーチキンを混ぜ電子レンジで20秒チンします。 チーズがちょうどいい具合に溶けているので和えれば出来上がり!
卵スープ
とろみをつけて卵ももやしも食べやすくしました。