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子供に食べやすい幼児食 我が家の晩ご飯
子供にとって苦手な食材も工夫次第で食べやすくなります。
離乳食が終わって、いきなり大人と同じ普通食を食べるのはなかなか難しいものです。
基本は普通食で、食べやすい工夫をした実際の息子の晩ご飯をご紹介します。
小さな子供でもおいしく食べられて、調理時間の短縮ができる手作り簡単料理を
「混ぜる」「絡める」「とろみをつくける」「味付けの工夫」「盛り付けの工夫」などにまとめてあります。
混ぜる
・うな丼 ポテトのミートソースグラタン マカロニサラダ
・たっぷり野菜と大豆のトマト煮スープ 豚バラ肉の塩コショウ焼き あじの開き ご飯
・親子丼 厚揚げとしめじのほうれん草和風炒め きゅうりのおひたし
・キジ丼 マカロニサラダ 冷やっこ じゃがいもと納豆のお味噌汁
・たっぷり野菜と大豆のトマト煮 鶏皮のねぎま マカロニサラダ わかめと玉ねぎのお味噌汁 ご飯
・牛丼 タラとポテトのマッシュグラタン ハムとほうれん草の和風炒め 大根の麦味噌汁
・シーチキンクリームコロッケ ほうれん草のおひたし お味噌汁 手作りふりかけご飯
・辛くないビビンバ 酢豚 お味噌汁
・シーチキンとコーン入りコロッケ ひじきの煮物 豆腐ともやしのお味噌汁 ふりかけご飯
・ポテトサラダ カツ丼
・辛くない麻婆丼 じゃがいもの味噌グラタン
・ムネ肉のカピタ ほうれん草の和風炒め レタスのスパサラダ 豆腐のあんかけ ししゃも
・卵入り大玉ハンバーグ かぼちゃの煮物 ほうれん草ともやしの和風炒め ご飯
・タラとポテトのマッシュグラタン 牛丼 ハムとほうれん草の和風炒め 大根の麦味噌汁
絡める
・とり肉と新玉ねぎのサイコロマヨかき揚げ 焼いてハッシュポテト もやしと豚肉のおひたし
・鶏の照り焼き 細切り大根のごま油炒め チーズを絡めたキャベツ「チン」サラダ 手作りふりかけおにぎり 春雨スープ
・手作りクリームシチュー丼 レタスのベビーチーズ和え 卵スープ
とろみ編
・鶏肉としめじのマカロニグラタン 焼き揚げ豆腐とほうれん草のとろみ炒め わかめのお味噌汁 手作りふりかけご飯
・鶏のささ身フライ 辛くない和風麻婆なす とうふとわかめのお味噌汁 ご飯
・天津飯 ひじきの煮物 にんじんの甘辛煮 豆腐とわかめのお味噌汁
・辛くない麻婆豆腐(丼) ぶりの照り焼き コーン入り卵スープ
・煮込みハンバーグ 焼き揚げ豆腐あんかけ 味噌煮込みうどん
・焼き揚げ鶏もも肉の野菜あんかけ スパサラダ (ご飯 ししゃもも出しました)
味付け編
・手羽元とにんじんの和風煮込み 小松菜としめじの和風炒め 豚肉と豆腐のお味噌汁 手作りふりかけご飯
・鶏つくね 肉じゃが 辛くないごぼうとにんじんのきんぴら わかめと豆腐と溶き卵の麦味噌汁 ご飯
・鶏の唐揚げ ほうれん草としめじの和風炒め 豚肉と納豆のお味噌汁 手作りふりかけご飯
重ねる編
・じゃがいもとしいたけのミルフィーユ (煮込みハンバーグ・レタスと海藻のサラダ・手作りふりかけご飯)
包む編
・鶏肉とほうれん草の包み揚げ ほうれん草の和風炒め きゅうりのおひたし 手作りふりかけご飯
巻く編
・納豆巻 カレイの煮付け 肉じゃが レタスサラダ そーめん入りわかめスープ
・野菜の肉巻き かぼちゃの煮物 あさりのお味噌汁 手作りふりかけご飯
盛り付け方法編
・カレイの煮付け (納豆巻き 肉じゃが レタスサラダ そーめん入りわかめスープ)
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